Skip to main content

Affärslunch i Vinterträdgårdens gästmatsalar

I vinterträdgården njuter du av frukost med nybakat bröd, 1-3 rätters affärslunch eller bagare Veronicas eftermiddagsfika, allt med passande dryckesval. Vi använder oss av traditionella smakkombinationer och råvaror men serverar dem på ett nytt och annorlunda sätt.

Vinterträdgårdens öppettider:
Frukost kl.07:30-10:00
Lunch kl.11:00-14:00
Eftermiddagsfika kl.14:00-16:30

Vinterträdgårdens Frukost 175kr/pp
Veronicas nybakade fröbaguette och rågbröd
Minicroissant
Smör, ost, flatrökt skinka, färskost & hemgjord marmelad med säsongens smak
Grekisk yoghurt med vår egen zero waste-granola och honung
Kaffe / Te, stilla vatten & juice

Vinterträdgårdens Eftermiddagsfika 145kr/pp
Veronicas val av 2 bakverk
Fruktfat
Kaffe / Te
Bubbelvatten på karaff

Boka ditt bord på inhousecatering@theoakcanteen.se.

Meny Vinterträdgården v.14-18

Förrätter

Gurk gazpacho med mynta, yoghurt och lime 125:-
Cucumber gazpacho with mint, yogurt and lime

Laxsashimi med ponzu dressing, wasabi olja, gurka, pepparrotskräm & smörgåskrasse 135:-
Salmon sashimi with ponzu dressing, wasabi oil, cucumber, horseradish cream and cress

Varmrätter

Sallad nicoise med varmrökt lax, ägghalvor, oliver, senapsvinägrett, körsbärstomater, krispsallad, potatis, rödlök & kapris 195:-
Salad nicoise with smoked salmon, egg halves, olives, mustard vinaigrette, cherry tomatoes, crispy salad, potatoes, red onion and capers

Grillad morot med zucchini puré, getostdressing, syrad silverlök, rostats matvete & vattenkrasse  240:-
Grilled carrot with zucchini purée, goat cheese dressing, pickled silver onion, roasted wheat berries and watercress

Halstrad torsk med grönärts puré, rökt baconsida, skummad vitvinssås, sotad & picklad rödlök  270:-
Grilled cod with green pea purée, smoked bacon side, skimmed white wine sauce, blackened and pickled red onion

Smörbakad Majskycklingbröst , potatispuré med rosmarin, dragonsås och vitlöksstekta champinjoner  325:-
Butter-baked Corn-fed chicken breast, potato puree with rosemary, tarragon sauce and garlic fried mushrooms

Dessert

Veckans lilla söta 40:-
Sweet of the week

Brownie med choklad mousse och baileys 125:-
Brownie with chocolate mousse and baileys

VILLKOR:
- 1-16 personer= 1 val av förrätt/varmrätt /dessert
- 17-40 personer 2 val av förrätt/varmrätt /dessert
- Menyval önskas 48h innan bokning
- Ändring eller avbokning önskas 24h innan annars debiteras full kostnad
- Vi ber er vänligen hålla era bokade tider
CONDITION:
- 1-16 persons = 1 choice of starter/main course / dessert
- 17-40 people 2 choice of starter/main course / dessert
- Menu selection is desired 48h before booking
- Change or cancellation is desired 24h before otherwise the full cost will be charged
- We kindly ask you to be on time for your reservation