Affärslunch i Vinterträdgårdens gästmatsalar

I vinterträdgården njuter du av 1-3 rätters affärslunch med passande dryckesval. Vi använder oss av traditionella smakkombinationer och råvaror men serverar dem på ett nytt och annorlunda sätt.

Boka ditt bord på inhousecatering@theoakcanteen.se.

Meny

Förrätter

Tataki på sockersaltad regnbåge med fänkålscremè, granatäpple och gulbeta

Soppa på höstsvamp med pocherat ägg och frasig jordärtskocka

Varmrätter

Wallenbergare på vilt med potatispuré, ärtor och brynt smör
Rimmad Torskrygg med blomkål, gravat ägg, nori och sesammajonnäs
Pumparisotto med rostade pumpakärnor, bönor och brynt salviasmör

Desserter

Skånsk äppelkaka med vanilj och grädde

Chokladtryffel