Kaffe, Te 35kr
Ramlösa naturell / citron 30kr
Läsk, Coca cola, Coca cola zero, Trocadero zero 28kr
Loka Crush hallon / päron 28kr
San Pellegrino Limonata / Aranciata Rossa 34kr
Juice från Saltåkvarn 45kr
Smoothie (laktosfri & vegansk) 45kr
Hallon/mango
Spenat/avokado/ingefära
Passionsfrukt/ananas/basilika
Fralla med ost 42kr
Fralla med ost & skinka 45kr
Fralla med leverpastej & saltgurka 45kr
Rågbröd med färskost smaksatt med örter, tomat och grönt 45kr
Vegansk smörgås görs på beställning
Energibar 30kr
Grekisk yoghurt med honung och zero-waste råggranola 40kr
Overnight oat smaksatt med kanel & kardemumma, serveras med långbakta äpplen 40kr
Fruktsallad med mynta 55kr
Fruktfat p/p 30kr
Ert val av kryddig pastrami eller handskalde räkor
kokt ägg, pepparrotsmajonnäs, tomat, gurka, matvete, fänkålscrudite, citron & dill (ägg, gluten) 175kr
Ert val av kallrökt lax eller kallskuren porcetta
med krämig potatis, äpple, kapris, gräslök, smörstekt rågsmul & vattenkrasse (gluten, ägg) 175kr
Ekbackens Caesarsallad med ert val av örtbakad kyckling eller hanskalade räkor, parmesanmajonnäs, cocktailtomat, picklad rödlök, riven ost, krutonger & örter (ägg, gluten) 175kr
Veg. Saltbakad rödbeta med färskostkräm, belugalinser, haricots verts, krispsallad, honungsvinaigrette & rostad grönkål (baljväxter) 165kr
Veg. Ärtfalafel med krämig potatis, äpple, kapris, gräslök, smörstekt rågsmul & vattenkrasse (gluten, baljväxter, ägg) 165kr
Veg. Ekbackens Caesarsallad med ert val av rostad broccoli eller bakad getost,
parmesanmajonnäs, cocktailtomat, picklad rödlök, riven ost, krutonger & örter (gluten, ägg) 165kr
Matig macka 105kr
Varmrökt laxröra, gurka, gräslök & krispsallad (gluten, ägg)
Kryddig pastrami, pepparrotskräm, smörgåsgurka, rostad lök & krasse (gluten, ägg)
Örtbakad kyckling, med currymajonnäs, picklad morot & dill (gluten, ägg)
Veg. Grillad aubergine & paprika med fetaost, rostade frön & örtdressing
(gluten)
Biskvi (Glutenfri) 32kr
Veronicas goda bulle 36kr
Chokladboll (Glutenfri & mjölkproteinfri, innehåller havre) 35kr
Energibar 35kr
Kakfat, 2 kakor pp (Nötfri) 25kr
Kardemummagrotta Grande med blåbär 35kr
Mazarin med säsongens smak 35kr
Mjuk kaka 10p 220kr
Ryttarkaka (brownie med kokostosca) 32kr
Solkaka (vegansk, glutenfri, laktosfri & nötfri) 35kr
Godiskål (pris p/p) 35kr
8-bitar 360kr / 12 bitar 540kr
Moussetårta med björnbärsbavaroise, björnbär och hallonkompott, yoghurtmousse och limebotten (gluten. laktos, ägg)
Chokladtårta med soft chokladkola serveras med lättvispad grädde (laktos & glutenfri)
Laholmstårta med rostad och flagad mandel, vanilj och grädde (Glutenfri, endast 10 eller 14-bitar 450/630kr)
Prinsesstårta (gluten. laktos, ägg)
Beställning av tårtor läggs minst 3 helgfri dagar innan leveransdag.
Snittar min 15st per sort/beställning
Sotad lax tartar med chilimajonnäs, picklad ingefära, koriander & friterat rispapper
(ägg) 65kr
Smörstekt bröd med ”Asiatisk” Skagenröra, lime, chili & sesamfrön
(gluten, ägg, skaldjur, sesam) 65kr
Råbiff på oxfilé med dijonnaise, friterad kapris, gräslök & hjärtsalladsblad
(senap, ägg) 65kr
Veg. Crostini med stekt svamp, tryffelmajonnäs & picklad rödlök (gluten, ägg) 55kr
Veg. Krustad med rödbeta, getostkräm, honung & dragon (gluten) 55kr
Tryffelchips 35kr
Rotfuktschips 35kr
Oliver 35kr
Rökta mandlar 35kr
Litet & sött 45kr
Pris per person
Konferensbokning av mat och dryck upp till 30p sker via vår hemsida under fliken Webbokning, för större sällskap vänligen kontakta inhousecatering@theoakcanteen.se.
Middag och kvällsevent bokas via ekbacken@theoakcanteen.se
Vi önskar er beställning enligt följande:
Beställningar som inte avbokats enligt ovan tidsangivelse debiteras till fullo
Allergier och specialkost samt övriga önskemål meddelas i samband med beställning.
Vid beställning av tårtor ingår assietter och bestick, tårtan serveras på tårtfat med tårtspade
Observera att vi inte har access för leverans till våningsplan 2-8. Beställningar till plan 2-8 hämtas och returneras av beställaren på följande platser:
Café: Kaffe, bakverk och tårtor
Utanför Vinterträdgården: All sorts av mat med beställd tillhörande dryck
Fakturaavgift om 55kr tillkommer på alla beställningar under 500kr
J18:
Minibeställning 500kr
Leveransavgift om 95kr tillkommer på alla beställningar
Notera alltid 5-siffrigt RST-nummer vid er beställning
