The Oak Canteen at Restaurang Ekbacken

" Vi hämtar råvaror från det nordiska skafferiet och kryddar med influenser från jordens alla hörn."

Lunchen serveras i restaurang Ekbacken kl 11-14 på vardagar och består av 3 delar.

Veckans tema, varje vecka byter vi land eller region som vi väljer att tolka på vårt vis.

Med utgång i det gröna så vill vi erbjuda er en lunchupplevelse som känns modern och uppdaterad.

Vi använder oss av smakbild och råvaror som är betydande för temat men tillagar av det som växer nära oss.

Vi vill gärna ta ett nytt grepp på hur vi ser på en lunchupplevelse och servera mindre, men bättre, animalier för att ta ansvar för klimatet och framtiden.

Klassiker, här finner du bekanta smaker med en modern twist

The Fishery, det bästa från olika vatten och regioner på vårt sätt.

 

I bageriet och cafeét hittar du något passande för dagens alla tider. Från nybakade bullar och bröd till sallader och energihöjare.

I Vinterträdgårdens gästmatsalar serveras affärslunch med passande dryck måndag-fredag. Boka ditt bord på inhousecatering@theoakcanteen.se.

Inhouse catering utförs i hela huset och bokas via Condeco.

Extern catering: Vi utför alla sorters cateringar. Hos er eller för avhämtning. Från menyn eller skräddarsytt. Välkommen med din förfrågning på catering@theoakcanteen.se.

Välkomna till The Oak Canteen

Landsvägen 40, 172 63 Sundbyberg