Måndag
130 kr
Ångad sej med romsås, gurka, fänkålssallad & rotfruktschips (mjölkprotein, ägg, senap)
Blodpudding med baconmarmelad, äpple, rårörda lingon & persilja (gluten, kärnfrukt, mjölkprotein)
Rostad sötpotatis med kryddyoghurt, korianderpesto, smulad fetaost & solroskärnor (laktos) går att få vegansk
Tisdag
130 kr
Stillahavsspätta med örtslungade vaxbönor, skaldjurssås & citron (skaldjur, mjölkprotein, baljväxt)
Bakad kyckling, caesardressing, sotad roman, frasigt bröd, grana padano (mjölkprotein, ägg, gluten, senap)
Stekt & brässerad kål, tikka masala-sås, kikärtssallad, papadums-smul (mjölkprotein, baljväxt) går att få vegansk
Onsdag
130 kr
PASTAONSDAG: Laxpasta med vitt vin, grädde, citron, gröna ärtor & dill (skaldjur, gluten, mjölkprotein, baljväxt)
Blandfärsbiffar med soltorkade tomater, oliver, kapris & basilikamajonnäs (ägg, senap)
Potatiskaka med stekt svamp, getost, rårörda lingon & örtolja (mjölkprotein) går att få vegansk
Torsdag
130 kr
Koreansk fisk & bläckfiskgryta ’Ojingeo bokkeum’, svamp, chili, salladslök & rostad sesam (soja, sesam)
Nattbakad kotlettrad med chilibearnaise, BBQ-sås, potatiskrisp & örter
Vegetariska bön & ärtbiffar med vårent primörer, spenat & citronaioli (baljväxt, senap)
Fredag
130 kr
Kycklinggryta ’Suedoise’ med grädde, selleri, morötter, timjan & picklad gurka (mjölkprotein, selleri, senap)
Vegetarisk gryta med rotselleri, grädde, morötter, timjan & picklad gurka (mjölkprotein, selleri, senap) går att få vegansk
Grönsaksbord
Blandsallad
Morot & blomkålskrudité
Rödkålsslaw, kummin
Bulgur, saffran, russin (gluten)
Rostad palsternacka, curry
Chili & gurkdressing (ägg, senap)
Rostade frön
Vinaigrette
Veckans röra
Morot & blomkålskrudité
Rödkålsslaw, kummin
Bulgur, saffran, russin (gluten)
Rostad palsternacka, curry
Chili & gurkdressing (ägg, senap)
Rostade frön
Vinaigrette
Veckans röra
Månadens klassiker (ej fredagar)
185kr
Köttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka & persilja (laktos, senap)
Sallad - Ekbacken &Trädgårdscaféet (ej fredagar i Ekbacken)
105-145kr
Ert val av bakad kyckling eller rostad broccoli
Färskostcrème, potatissallad, spetskål, ramslök, belugalinser, saltgurka, tomat, picklad rödlök, örter & rostade frön (mjölkprotein, baljväxt, senap)
Färskostcrème, potatissallad, spetskål, ramslök, belugalinser, saltgurka, tomat, picklad rödlök, örter & rostade frön (mjölkprotein, baljväxt, senap)
Wrap - Trädgårdscaféet
100kr
Kyckling caesar, picklad lök, romansallad (gluten, ägg, senap, mjölkprotein)
Soppa - Trädgårdscaféet
76kr
Potatis & purjolökssoppa med grädde, vitt vin & oregano (mjölkprotein)
Potato & leek soup with cream, white wine & oregano (milk protein)
