Dagens lunch v.37

Måndag

Bakad kolja med stuvad purjolök, morotscreme med ingefära & rostade rotfrukter (mjölkprotein)

Bratwurst med rödbetstabouli, getostcreme & dijonsenap (gluten, senap och mjölkprotein)

Ribollita, Toscansk kål- och böngryta med vitlökskrutonger & lagrad ost (gluten, mjölkprotein)

Tisdag

Ingefärsdoftande fiskkakor med het auberginecreme, gröna bönor & kokos/galangal/limesås (baljväxt, ägg)

Poulet Basquaise: Baskisk kycklinggryta med tomat, paprika, citron & persilja (sulfit)

Gulärtsbollar med persiljestuvade morötter, spenat & hemgjord senap (baljväxt, gluten)

Onsdag

PASTAONSDAG: Pasta Due Fratelli, pasta med rimmad lax, spenat, örtpestoj, färskost, gröna ärtor & svartpeppar (mjölkprotein, gluten, baljväxt)

Plommonspäckad fläskkarré med brynt kål, stekt äpple & gräddsås (mjölkprotein)

Svamp- och grönkålspaj med grevéost samt höstsallad på kålrot & rödkål (gluten, ägg, mjölkprotein)

Torsdag

Fisk- och musselfrikassé med morot, fänkål, ärtor & dill (blötdjur, mjölkprotein, sulfit, baljväxt)

Texas no bean chili med syrad lök, rostad majscreme, guacamole & koriander (ägg, senap)

Cottage cheese-lasagne med spenat, tomat & röda linser (gluten, mjölkprotein, baljväxt)

Fredag

Mustafas gemüse kebap med kyckling, frasiga rostade grönsaker i pitabröd med strimlad sallad, isad silverlök, marinerad rödkål, syrad rättika, husets magiska örtsås & het tomatsås

Mustafas gemüse kebap med bönor, frasiga rostade grönsaker i pitabröd med strimlad sallad, isad silverlök, marinerad rödkål, syrad rättika, husets magiska örtsås & het tomatsås