Skip to main content

Vinterträdgårdens Gästmatsalar

För det perfekta lunchmötet

Affärslunch i Vinterträdgårdens gästmatsalar

I vinterträdgården njuter du av frukost med nybakat bröd, 1-3 rätters affärslunch eller bagare Veronicas eftermiddagsfika, allt med passande dryckesval. Vi använder oss av traditionella smakkombinationer och råvaror men serverar dem på ett nytt och annorlunda sätt.

Vinterträdgårdens öppettider:
Frukost kl.07:30-10:00
Lunch kl.11:00-14:00
Eftermiddagsfika kl.14:00-16:30

Vinterträdgårdens Frukost 175kr/pp
Veronicas nybakade fröbaguette och rågbröd
Minicroissant
Smör, ost, flatrökt skinka, färskost & hemgjord marmelad med säsongens smak
Grekisk yoghurt med vår egen zero waste-granola och honung
Kaffe / Te, stilla vatten & juice

Vinterträdgårdens Eftermiddagsfika 145kr/pp
Veronicas val av 2 bakverk
Fruktfat
Kaffe / Te
Bubbelvatten på karaff

Boka ditt bord på inhousecatering@theoakcanteen.se.

Meny Vinterträdgården v.12-15

Förrätter

Jordärtskockssoppa med tryffel, syrad silverlök, krutonger, syltad svamp & smörgåskrasse 125:-
Jerusalem artichoke soup with truffles, pickled silver onions, croutons, pickled mushrooms & cress

Varmrätter

Sotad blomkål, bakade lökar, potatispuré med gruyère, picklad kålrabbi, gulbeta & vitvinssås med gräslök
Smoked cauliflower, baked onions, mashed potatoes with gruyère, pickled kohlrabi, yellow beet & white wine sauce with chives
Bakad fjällröding / Baked Arctic char 265:-
Konfiterad kyckling / Confit chicken 245:-
Rotselleri / Celeriac 215:-

Månadens Klassiker / Classic of the month
Gravad lax med dillstuvadpotatis, fläderpicklad gurka, fänkål, rågsmul, citron & dill 195:-
Cured salmon with dill stewed potatoes, elderberry pickled cucumber, fennel, rye crumbs, lemon & dill

Sallad Marrakesh med bulgur, fetaost, kikärtor, soltorkad tomat, granatäpple, grillad paprika, picklad blomkål, mynta, persilja, harissayoghurt, rostade pumpafrön (laktos, gluten, baljväxt)
Salad Marrakesh with bulgur, feta cheese, chickpeas, sun-dried tomato, pomegranate, grilled pepper, pickled cauliflower, mint, parsley, harissa yogurt, roasted pumpkin seeds (lactose, gluten, legume)
Välj tillbehör:
Rostad pumpa / Roasted pumpkin 185kr
Varmrökt lax / Hot smoked salmon 215kr
Chilistekt Rostbiff / Chili fried roast beef 195kr

Dessert

Veckans lilla söta 55:-
Sweet of the week

Veckans bakelse 95kr
Pastry of the week

VILLKOR:
- 1-16 personer= 1 val av förrätt/varmrätt /dessert
- 17-40 personer 2 val av förrätt/varmrätt /dessert
- Menyval önskas 48h innan bokning
- Ändring eller avbokning önskas 24h innan annars debiteras full kostnad
- Vi ber er vänligen hålla era bokade tider
CONDITION:
- 1-16 persons = 1 choice of starter/main course / dessert
- 17-40 people 2 choice of starter/main course / dessert
- Menu selection is desired 48h before booking
- Change or cancellation is desired 24h before otherwise the full cost will be charged
- We kindly ask you to be on time for your reservation